Como preparar pastel de pescado al horno
¿Estás buscando una forma divertida y deliciosa de preparar una cena para la familia o los amigos? Si te gusta la comida de mar, entonces ¡preparemos un pastel de pescado al horno! Esta receta fácil de preparar es perfecta para una comida informal, por lo que es la mejor opción para aquellos que quieren servir una cena sabrosa sin complicaciones. Aquí hay un paso a paso para preparar un pastel de pescado al horno.
Ingredientes
Para preparar este pastel, necesitarás los siguientes ingredientes: 400 gramos de pescado blanco desmenuzado, 100 gramos de pan rallado, una cebolla mediana picada finamente, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharadas de vino blanco, una cucharadita de sal, una cucharadita de pimienta, dos huevos, una cucharada de perejil picado finamente y medio vaso de leche.
Preparación
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C. Mientras se calienta el horno, comenzarás la preparación de la masa. Para hacer esto, mezcla el pan rallado con los huevos, la cebolla, el aceite de oliva, el vino blanco, la sal y la pimienta. Luego, mezcla el pescado desmenuzado con el perejil y añade esta mezcla a la masa. Por último, agrega la leche y mezcla todo bien.
Horneado
Una vez que la masa esté lista, enmanteca un molde para pastel y vierte la mezcla. Luego, coloca el molde en el horno y hornea durante unos 45 minutos. Al final, saca el pastel del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de servirlo.
Presentación
El pastel de pescado al horno es una comida muy versátil, así que puedes servirlo de muchas maneras. Por ejemplo, puedes servirlo con ensalada, patatas fritas o incluso con una salsa a tu gusto. También puedes acompañar el pastel con una buena botella de vino blanco para completar la experiencia.
¡¡A disfrutar!!
Ahora que ya sabes cómo preparar un delicioso pastel de pescado al horno, ¡es hora de ponerse manos a la obra! Esta receta fácil es perfecta para una comida informal, por lo que es una excelente opción para cuando quieras preparar algo especial para tus invitados. ¡Disfruta de esta receta sabrosa!
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Ingredientes
Para hacer este pastel de pescado al horno, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de harina, 1 taza de leche, 1 cucharada de mantequilla, 1 cebolla picada, 500g de pescado, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de perejil, 1 huevo y una pizca de nuez moscada.
Preparación
Primero, precalienta el horno a 190°C. Mientras tanto, mezcla la harina, la mantequilla y la leche en un tazón. Agrega la cebolla picada y revuelve bien. En una sartén, saltea el pescado con la sal, la pimienta y el perejil. Luego, agrega el pescado salteado a la mezcla de harina y revuelve. Finalmente, agrega el huevo y la nuez moscada y mezcla bien.
Cocción
Coloca la mezcla en un molde para pastel y hornea durante unos 30 minutos. Verifica que el pastel esté cocido insertando un palillo en el centro. Retira cuando esté listo y ¡disfruta tu pastel de pescado al horno!
