Adobar salmon horno
¡Hola! Estoy muy entusiasmada de compartirles una receta y paso a paso para hacer un delicioso salmón adobado y horneado. Esta receta es tan fácil de hacer y queda increíblemente deliciosa, así que espero que disfruten de esta receta tanto como yo lo hago.
Ingredientes
Para preparar este salmón adobado y horneado, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Un filete de salmón de 1 kilo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Preparación
Antes de comenzar, asegúrate de que tu horno esté preencendido a 200°C. Entonces, sigue los siguientes pasos para preparar tu salmón:
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel, el jugo de limón, la mostaza de Dijon, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
- Una vez mezclado, coloca el salmón en una bandeja para hornear engrasada.
- Cubre el salmón con la mezcla de adobo y masajea suavemente con los dedos para asegurar que el adobo se adhiera a la carne.
- Hornea el salmón durante 20-25 minutos o hasta que esté tierno y ligeramente dorado.
- Retira del horno y sirve con tu guarnición favorita.
Consejos y trucos
Aquí hay algunos consejos y trucos para ayudarte a preparar el mejor salmón adobado y horneado:
- Asegúrate de que el salmón esté bien cubierto con el adobo para que obtengas un sabor óptimo.
- Si tienes tiempo, puedes dejar que el salmón repose en la mezcla de adobo durante varias horas antes de hornearlo para darle un sabor más intenso.
- Reemplaza el aceite de oliva por aceite de aguacate para darle un sabor más cremoso.
- Agrega un poco de hierbas secas, como albahaca o tomillo, para darle un sabor aún mejor.
- Agrega algunos trozos de mantequilla al salmón antes de hornearlo para un sabor más suave.
- Si deseas una opción vegetariana, intenta usar berenjenas en lugar de salmón.
Almacenamiento
El salmón adobado y horneado se puede almacenar en el refrigerador durante 3-4 días. Para almacenar, coloca el salmón en un recipiente hermético o envuelto en papel de aluminio. Si deseas congelar el salmón, asegúrate de envolverlo primero en papel de aluminio para evitar que se degraden los sabores. El salmón congelado se puede almacenar hasta por 6 meses.
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¿Cuántos minutos se debe cocinar el salmón en el horno?
Me encanta cocinar salmón en el horno, es uno de mis platos favoritos. Esta semana quise probar algo diferente, así que decidí cocinar salmón. Estaba muy emocionada, pero ¿cuántos minutos debo cocinar el salmón en el horno? Me pregunté.
¿Qué tipo de salmón estoy cocinando?
El primer paso para determinar cuánto tiempo debe cocinar el salmón es saber qué tipo de salmón estoy cocinando. ¿Es filete de salmón o salmón entero? El tiempo que necesita para cocinar cada uno de ellos es diferente. Si estoy cocinando un filete de salmón, generalmente toma entre 10-15 minutos. Si estoy cocinando salmón entero, el tiempo puede variar dependiendo de su tamaño, pero generalmente toma entre 20-30 minutos.
¿A qué temperatura debo cocinar el salmón?
Una vez que sepa qué tipo de salmón estoy cocinando, el siguiente paso para determinar cuánto tiempo debe cocinar el salmón es saber a qué temperatura debe ser cocinado. El salmón debe ser cocinado a 375 grados Fahrenheit. Si estás cocinando salmón entero, asegúrate de que la temperatura del horno sea un poco más alta para garantizar que se cocine por completo.
¿Cómo sé que el salmón está listo?
Otra forma de saber cuánto tiempo debe cocinar el salmón es verificar si está listo. Si el salmón se ve ligeramente dorado y se desmorona con facilidad al tocarlo con un tenedor, es una buena señal de que está listo para servir. Si el salmón todavía está un poco crudo, deberás cocinarlo un poco más.
