Como preparar salmon al horno con mostaza y miel
Hoy les voy a enseñar cómo preparar un delicioso salmón al horno con mostaza y miel. Esta receta es muy sencilla de preparar y los resultados son deliciosos. La combinación de los sabores de la mostaza y la miel es una explosión de sabor para tu paladar. Además, el salmón al horno es una forma muy saludable de prepararlo.
Ingredientes
- 2 filetes de salmón
- 1/4 taza de mostaza Dijon
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite de oliva adicional
Preparación
Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta los filetes de salmón en trozos de aproximadamente 4 cm de ancho. Coloca los trozos de salmón en una bandeja para horno engrasada con aceite de oliva.
En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon con la miel, el aceite de oliva, el jugo de limón fresco, sal y pimienta. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Vierte la mezcla de mostaza y miel sobre los filetes de salmón y usa una espátula para asegurarte de que todos los trozos estén cubiertos con el aderezo. Espolvorea con un poco de sal y pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
Hornea los filetes de salmón durante 15-20 minutos, hasta que estén cocidos a través. Sirve el salmón caliente con algunas cebollas asadas y una ensalada de tu elección.
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Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Salmón fresco
- Mostaza
- Miel
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En primer lugar, lava con cuidado el salmón para quitarle cualquier resto de suciedad. Luego, ponlo sobre un plato de horno y rocíalo con el aceite de oliva. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
En un recipiente mezcla la mostaza con la miel. Viértela sobre el salmón y añade unas gotas de limón. Finalmente, mete el plato al horno y cocína a 200°C durante 20 minutos. ¡Ya estará listo para comer!
