Como preparar cuartos de pollo al horno
¿Estás listo para disfrutar un delicioso plato de cuartos de pollo al horno? Esta es una receta fácil de preparar, ¡y el resultado final es delicioso! Aquí te contaré cómo preparar unas ricas cuartos de pollo al horno.
Preparando el Pollo
Lo primero que debes hacer es lavar los cuartos de pollo con agua tibia. Esto elimina los residuos y gérmenes. Después, sécalo con una toalla de papel para eliminar el exceso de agua y que el pollo se empape del sabor de los condimentos que le agregarás después.
Una vez que hayas secado los cuartos de pollo, comienza a aderezarlos. Prueba con una mezcla de sal, ajo en polvo, pimienta negra y cualquier otro sabor que te guste. Frota los condimentos en los cuartos de pollo para que queden bien cubiertos.
Preparando el Horno
Calienta el horno a una temperatura de 350°F (177°C). Esto tomará unos minutos. Si no tienes un termómetro para comprobar la temperatura del horno, puedes tomar una de las rejillas y poner un poco de papel de aluminio encima. Si el papel alcanza un color dorado en unos segundos, significa que la temperatura es adecuada.
Hornear el Pollo
Mientras el horno se calienta, toma una bandeja para hornear y coloca los cuartos de pollo. Intenta dejar un poco de espacio entre cada uno para que los líquidos se cocinen de manera uniforme. Agrega un poco de aceite de oliva para que los cuartos de pollo no se sequen durante la cocción.
Una vez que el horno esté a la temperatura adecuada, coloca la bandeja con los cuartos de pollo y deja que se horneen durante 25-30 minutos. Si quieres comprobar si está listo, introduce un tenedor en el centro de uno de los cuartos de pollo. Si el tenedor sale limpio después de sacarlo, significa que los cuartos de pollo están listos para servir.
Servir el Pollo
Una vez que los cuartos de pollo estén listos, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servirlos. Esto te permitirá que los jugos se concentren en la carne y que el sabor sea aún mejor.
¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa receta de cuartos de pollo al horno. Puedes servirlos con una ensalada, un plato de verduras o cualquier otro acompañamiento que desees. ¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo!
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Ingredientes
Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar cuartos de pollo al horno: cuartos de pollo, ajo en polvo, sal, pimienta, aceite de oliva y un limón.
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C. Prepara una bandeja para horno con papel encerado.
2. En un tazón mezcla una cucharada de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Agrega aceite de oliva hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Pon los cuartos de pollo en la bandeja para horno y añade la mezcla de ajo por encima. Espolvorea un poco de jugo de limón.
4. Hornea los cuartos de pollo durante 30 minutos. Saca los cuartos del horno y ¡listo!
Servir
Sirve los cuartos de pollo al horno acompañados con tu guarnición favorita. ¡Disfruta!
