Como adobar un pollo entero al horno
¡Cocinar un pollo entero al horno es una de mis comidas favoritas! La carne se vuelve muy suave y sabrosa, y el aroma es divino. Pero para que sea todavía mejor, adobar el pollo es la clave para lograr un sabor aún más delicioso. A continuación, te explicaré los pasos para adobar un pollo entero de manera fácil y eficaz.
Primero, prepara los ingredientes para la adobo
Para preparar un adobo para el pollo entero, necesitas los siguientes ingredientes: aceite de oliva, ajo, sal, pimienta negra, romero, tomillo, orégano, paprika, jugo de limón y vinagre balsámico. Primero, mezcla todos los ingredientes para hacer el adobo y sazona al gusto. Usa el jugo de limón para un sabor aún más fresco.
Segundo, prepara el pollo para adobarlo
Enjuaga el pollo entero con agua fría, luego secalo con toallas de papel. Después, unta el pollo con el adobo de aceite de oliva y especias. Asegúrate de cubrir toda la superficie del pollo. Si quieres, puedes añadir trozos de limón para un toque cítrico. Luego, coloca el pollo en una fuente para hornear.
Tercero, hornea el pollo entero
Coloca el pollo en el horno precalentado a 220°C. Hornea el pollo durante unos 45 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 75°C. Retira el pollo del horno y deja que repose durante 10 minutos antes de servir.
Cuarto, disfruta tu pollo adobado
Tu pollo entero adobado está listo para servir. Puedes acompañarlo con una ensalada o con alguna de tus verduras favoritas. ¡Disfruta tu deliciosa comida!
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Cómo Adobar un Pollo Entero para Hornear: Una Guía Paso a Paso
Hornear un pollo entera es una de las mejores formas de comer una cena saludable. La adobación es un paso importante para lograr una comida deliciosa. A continuación, comparto los pasos que me ha funcionado para adobar un pollo para hornear y lograr un platillo perfecto.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Los ingredientes necesarios son un pollo entero, una mezcla de especias y hierbas, aceite de oliva y jugo de limón. Las hierbas y especias pueden ser variedades como sal, pimienta, tomillo, romero, ajo en polvo, etc. Puedes usar la combinación que más te guste.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un recipiente grande, mezcla las hierbas y especias con el aceite de oliva y el jugo de limón. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Adobar el pollo
Una vez que el adobo esté listo, coloca el pollo en un recipiente y cubre toda la superficie con el adobo. Asegúrate de que todos los lados estén bien cubiertos. Deja reposar el pollo en el adobo al menos una hora, pero si tienes tiempo, es mejor dejarlo hasta por la noche.
Paso 4: Hornear el pollo
Cuando esté listo para hornear el pollo, precalienta el horno a 350°F. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y cubre con papel aluminio. Hornéalo aproximadamente 1 hora y media o hasta que el pollo esté bien cocido. Después, retira el papel aluminio y déjalo hornear 5-10 minutos más hasta que la piel esté bien dorada.
Paso 5: Sirve el pollo
Una vez que el pollo esté listo, deja reposar por 10 minutos antes de servir. Puedes acompañarlo con una ensalada o con algún otro platillo que desees. ¡Listo para disfrutar de un delicioso pollo adobado!
