Como adobar pollo para asar al horno
¡Hola! Si estás aquí es porque estás buscando formas de adobar un pollo para asar al horno. ¡No te preocupes, aquí te mostraré cómo hacerlo! El aderezo es uno de los elementos clave para un pollo asado al horno perfecto y delicioso. Si bien hay muchas formas de adobar un pollo para asar al horno, aquí te mostraré una receta simple, fácil de seguir y deliciosa.
Ingredientes necesarios
Para comenzar con tu pollo asado al horno, necesitas los siguientes ingredientes: 1 pollo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de pimienta, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharada de comino y 2 cucharadas de romero fresco. Si quieres darle un toque extra a tu pollo, también puedes añadir 1 cucharada de limón o 1 cucharada de hierbas frescas.
Preparación
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, el siguiente paso es preparar el pollo para asarlo. Primero, lavar el pollo con agua fría y luego secarlo con una toalla de papel. Luego, colocar el pollo en un plato grande y rociar con el aceite de oliva. A continuación, mezclar todos los demás ingredientes en un tazón pequeño y luego cubrir el pollo con esta mezcla. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con el aderezo.
Horneado
Una vez que el pollo esté listo para ser horneado, colocarlo en una bandeja para hornear. Luego, cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear a una temperatura de 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocinado. Para comprobar si el pollo está listo para servir, inserta una cuchara en el centro del muslo y comprueba que el jugo salga claro.
Servicio
Una vez que el pollo esté listo para servir, retira la bandeja del horno y deja reposar el pollo durante aproximadamente 10 minutos para que se vuelva más suave. Luego, cortar el pollo en porciones y servir con los acompañamientos de tu preferencia. ¡Y listo! Tu pollo asado al horno está listo para disfrutar.
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Selecciona el Tipo de Pollo
Siempre es mejor comprar el pollo fresco. Si eres de las personas que compra el pollo congelado, debes descongelarlo en la nevera por al menos 24 horas antes de comenzar a cocinarlo. Si quieres una opción saludable, elije pollo sin piel.
Marinado para el Pollo
Elige una mezcla de hierbas y especias para marinar el pollo. Los ingredientes comunes son el ajo en polvo, jugo de limón, pimiento rojo, sal y pimienta. Agrega la mezcla de especias al pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
Preparación para el Horno
Precalienta el horno a una temperatura de 200 °C. Coloque el pollo en una bandeja para horno con los ingredientes de la marinada. Agrega algunas rodajas de limón alrededor del pollo para potenciar el sabor.
Horneado del Pollo
Introduce la bandeja con el pollo en el horno y déjalo cocinar durante 25-30 minutos. Al final de la cocción, el pollo debe tener una temperatura interna de al menos 75 °C. Si deseas que el pollo se dore más, puedes prender el grill en los últimos 5 minutos de cocción.
