Como preparar una menestra de verduras congeladas
¡Si deseas disfrutar de una deliciosa menestra de verduras congeladas, aquí tienes cómo prepararla! Esta receta para preparar un plato de verduras congeladas es muy fácil y rápida de preparar, ¡así que ponte manos a la obra!
Ingredientes
Para preparar una menestra de verduras congeladas necesitas los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de verduras congeladas de tu elección (como por ejemplo, brócoli, coliflor, zanahorias, habas, guisantes, etc.)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
Preparación
Lo primero que debemos hacer es descongelar las verduras. Para ello, lo ideal es ponerlas en un recipiente con agua caliente durante unos 10 minutos, para que se descongelen y se ablanden. Después escurre el agua y sécalas con un paño de cocina.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos picados. Cuando estén ligeramente dorados, añade las verduras descongeladas y saltea durante unos 5 minutos. Por último, añade una cucharada de perejil picado y deja cocinar durante unos minutos más.
Servir
Una vez estén cocinadas, retira la sartén del fuego, sirve y ¡disfruta! Puedes acompañar tu menestra con unas patatas fritas, una ensalada o incluso con un trozo de pan. ¡Delicioso!
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¿Cómo preparar una menestra de verduras?
¡Hola a todos! Si me conocen, saben que me encanta cocinar. Hoy quiero compartir con ustedes mi receta predilecta: una menestra de verduras. ¡Es súper fácil de preparar y se ve increíble!
Ingredientes
Lo primero que necesitamos son los ingredientes. Para esta menestra de verduras necesitamos: ajo, cebolla, tomates, pimientos, zanahoria, maíz, judías verdes y un poco de aceite de oliva. Si desean, también pueden agregar alguna especia para darle más sabor.
Preparación
Primero, empezamos cortando todas las verduras en trozos pequeños. Luego, es importante hacer un sofrito con el ajo, cebolla y aceite de oliva. Una vez que el sofrito está hecho, agregamos los tomates y los pimientos. Dejamos cocinar a fuego lento durante cinco minutos. Después, agregamos la zanahoria, maíz y judías verdes. Dejamos cocinar por otros diez minutos. ¡Y ya tenemos nuestra menestra de verduras lista para servir!
Presentación
Para servir, es importante que los coloquemos en un plato bonito. Yo suelo colocar los ingredientes de forma circular, para que parezca un arcoíris. ¡Es hermoso! Si quieren, también pueden añadir algunas hojas de hierbas aromáticas como decoración. ¡Y listo! ¡Una rica menestra de verduras para disfrutar!
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de la menestra de verduras?
Una menestra de verduras es un plato típico de la cocina mediterránea que se prepara con diferentes tipos de verduras: tomates, calabacines, patatas, judías verdes, cebollas, etc. Se puede comer sola, acompañada de arroz, pasta o carne.
Propiedades nutricionales
La menestra de verduras es una comida saludable y nutritiva. Está cargada de nutrientes, vitaminas y minerales. Estas verduras contienen proteínas y fibra, y son bajas en grasas, lo que las hace una excelente opción para una alimentación saludable. Además, tienen mucha agua, lo que ayuda a mantener hidratados.
Beneficios para la salud
Las verduras de la menestra son ricas en antioxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer. También contienen fitonutrientes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, gracias a los nutrientes que contiene, esta comida contribuye a mantener los niveles de colesterol saludables y a regular la presión arterial.
Consejos para prepararla
Es importante elegir verduras de temporada para preparar una menestra de verduras. También es recomendable utilizar aceite de oliva para cocinarlas, ya que aporta grasas saludables. Además, se aconseja hervir las verduras al vapor en lugar de freírlas para que se mantengan sus propiedades nutricionales.
