Como preparar un aguadito de pollo peruano
A todos nos gusta disfrutar de una comida saludable y deliciosa, especialmente cuando viene acompañada de una receta tradicional, como el aguadito de pollo. ¡Es una comida deliciosa que hará que tus invitados se deleiten! A continuación, te diremos cómo preparar un aguadito de pollo de manera fácil y rápida.
Ingredientes
Para preparar el aguadito de pollo, necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ají amarillo
- 1 ramita de culantro picado
- 2 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar el aguadito de pollo, primero debes comenzar por calentar el aceite en una olla o sartén. Agrega la cebolla y el ajo y revuelve. Luego, agrega los tomates y el pollo y cocina hasta que el pollo esté bien cocinado. Agrega el arroz, el comino, el ají amarillo y el culantro y mezcla bien.
Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, agrega el agua y sazona con sal y pimienta. Baja el fuego y deja que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Prueba el arroz para asegurarte de que esté cocinado a tu gusto. Si aún está duro, agrega un poco más de agua y cocina por unos minutos más.
Una vez que el arroz esté completamente cocinado, apaga el fuego y deja que el aguadito repose por unos minutos antes de servir. ¡Ya está listo para disfrutar!
Acompañamiento
El aguadito de pollo es un plato delicioso que se puede comer solo o acompañado con una ensalada, una sopa o una guarnición de tu elección. Si deseas darle un toque especial, puedes agregar un poco de queso rallado para darle un toque de sabor.
También puedes servir el aguadito de pollo con una bebida de tu elección, como limonada, té frío o una bebida refrescante de tu preferencia.
¡A disfrutar de tu aguadito de pollo!
Ahora que ya sabes cómo preparar un aguadito de pollo, ¡es hora de ponerse manos a la obra! Ponte tu delantal y sigue los pasos anteriores para disfrutar de esta deliciosa receta. ¡Es un plato saludable y fácil de preparar! ¡A disfrutar de tu aguadito de pollo!
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Ingredientes
Los ingredientes son los siguientes: una taza de arroz, dos tazas de agua, una cucharadita de sal, una cebolla mediana, dos tomates medianos, una papa cocida, una cucharada de ají panca en polvo, dos dientes de ajo, una cucharadita de comino, una cucharada de culantro, una lata de caldo de pollo y una cucharada de aceite.
Preparación
Primero, en una olla grande, calienta el aceite y sofríe la cebolla picada, el tomate y el ajo. Después agrega el arroz, el comino, el ají panca, el culantro y sazona con sal. Mezcla bien y agrega las dos tazas de agua. Cuando el agua hierva, agrega la papa cocida y el caldo de pollo. Tapa la olla y deja el arroz cocinando a fuego lento durante 15 minutos. Cuando el arroz esté listo, tu aguadito de pollo estará listo para servir.
Servir
Acompaña el aguadito de pollo con un poco de cebolla morada en juliana, una cucharada de ají panca y unas rodajas de limón, para darle un toque ácido que contraste con el sabor del plato. ¡Y listo! Tu riquísimo aguadito de pollo estará listo para disfrutar.
