Como preparar pollo a la cerveza negra
¡Todos aman una buena comida! Y la comida hecha con cerveza negra es una de las mejores. En esta receta, aprenderás cómo preparar un delicioso pollo a la cerveza negra. Esta receta se puede preparar tanto en la estufa como en una sartén. ¡Es fácil de preparar y delicioso!
Ingredientes
Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar un pollo a la cerveza negra:
- Pollo: 2 a 3 libras de muslos de pollo.
- Cerveza Negra: 12 onzas de cerveza negra.
- Cebolla: 1 cebolla grande, picada.
- Ajo: 6 dientes de ajo, picados.
- Pimienta: 1 cucharadita de pimienta negra.
- Sal: 1 cucharadita de sal.
- Aceite: 1 cucharada de aceite.
Preparación
Para preparar el pollo a la cerveza negra, siga los pasos a continuación:
- Coloque el pollo en un tazón y cubra con la cerveza negra. Cubra y refrigere durante 2 horas para marinar.
- Caliente el aceite en una sartén o una olla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
- Agregue el pollo y la marinada a la sartén. Deje hervir a fuego lento durante 15 minutos.
- Agregue la sal y la pimienta y deje hervir durante 5 minutos más.
- Retire el pollo de la sartén y sirva caliente.
Variaciones
Una vez que hayas aprendido a preparar el pollo a la cerveza negra, puedes probar algunas variaciones. Pruebe algunas de estas ideas para darle un giro a la receta:
- Agregue 1/4 taza de vino blanco para darle un toque añejo a la marinada.
- Agregue 1/2 taza de mantequilla para darle un sabor suave al pollo.
- Agregue 1/4 taza de salsa de soya para darle un sabor ahumado.
- Agregue 1/2 taza de crema para darle un sabor cremoso al pollo.
Consejos
Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a preparar el mejor pollo a la cerveza negra:
- Asegúrate de que la cerveza esté bien fría antes de usarla para marinar el pollo.
- Asegúrate de usar una cerveza oscura para la marinada para obtener el mejor sabor.
- Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de servir.
- Asegúrate de que la sartén esté caliente antes de agregar el pollo a la sartén.
- Asegúrate de que la sartén esté bien cubierta para evitar que el pollo se seque.
Resumen
¡Preparar pollo a la cerveza negra es fácil! Simplemente marina el pollo durante dos horas en cerveza negra, luego saltea la cebolla y el ajo, agrega el pollo y la marinada, sazona con sal y pimienta, y deja hervir durante 20 minutos. ¡Prueba algunas variaciones para darle un toque único a la receta! ¡Ahora estás listo para preparar un delicioso pollo a la cerveza negra!
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