Como preparar lasaña mixta pollo y carne
¿Qué hay mejor que una deliciosa lasaña? Una lasaña mixta de pollo y carne, ¡por supuesto! Esta receta de lasaña mixta de pollo y carne es una de mis favoritas. Está llena de sabor, es fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar. Esta lasaña mixta de pollo y carne hará que tus invitados se queden con hambre. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Para preparar esta lasaña mixta de pollo y carne, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza de carne molida de ternera
- 1 taza de pechuga de pollo desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de tomate en cubitos
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 4 lonchas de queso mozzarella
- 4 lonchas de queso parmesano
- 1 paquete de placas de lasaña
- 1 taza de salsa de tomate
Preparación de la carne y el pollo
En primer lugar, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. A continuación, añade la carne molida de ternera y la pechuga de pollo desmenuzada. Rehoga durante unos minutos hasta que la carne esté bien hecha. Añade la cebolla y el ajo picados y mezcla bien. Incorpora el tomate en cubitos y cocina durante otros 5 minutos. Después, agrega el orégano y el tomillo y mezcla bien. Finalmente, retira la mezcla de carne y pollo de la sartén y deja que se enfríe.
Preparación de la lasaña
Precalienta el horno a 200 °C. A continuación, en un recipiente apto para horno, coloca una capa de la mezcla de carne y pollo. Sobre ella, coloca una capa de lonchas de queso mozzarella y parmesano. A continuación, coloca una capa de placas de lasaña. Repite estos pasos hasta que hayas terminado con todos los ingredientes. Por último, añade una capa de salsa de tomate. Cubre el recipiente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. ¡Y ya está lista tu lasaña mixta de pollo y carne!
Servir
Retira la lasaña del horno y deja que se enfríe unos minutos. Luego, sirve la lasaña mixta de pollo y carne a tus invitados. ¡Disfruta de una deliciosa lasaña!
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Preparar los ingredientes
Lo primero que debemos hacer para cocinar una lasaña mixta de pollo y carne es reunir los ingredientes. Necesitamos: 400 gramos de lasaña, una taza de queso rallado, 1/2 kilo de pechuga de pollo, 1/2 kilo de carne molida, 2 tazas de salsa de tomate, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, orégano, sal y pimienta.
Cocinar el pollo y la carne
Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños y la colocamos en un sartén con un poco de aceite. La salteamos por unos minutos, hasta que se dore por ambos lados. Lo sacamos del fuego y lo reservamos. Después, colocamos la carne molida en el mismo sartén, agregamos sal, pimienta y orégano al gusto y cocinamos por unos minutos.
Preparar el relleno
En una sartén, sofreímos la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que se ablanden. Agregamos el pollo y la carne, y mezclamos todos los ingredientes. Finalmente, agregamos la salsa de tomate y dejamos cocinar por unos minutos.
Armar la lasaña
En una fuente apta para horno, colocamos una capa de lasaña, luego agregamos una capa de relleno. Repetimos el procedimiento hasta completar la fuente. Por último, agregamos el queso rallado por encima de la lasaña.
Hornear
Introducimos la lasaña al horno previamente calentado a 180°C y dejamos cocinar por aproximadamente 25 minutos. Una vez lista, la sacamos del horno y la servimos.
