Como adobar un pollo entero para hornear
¡Cocinar un pollo entero al horno es uno de los platos más deliciosos y prácticos que hay! Es una excelente manera de preparar una comida nutritiva y saludable para toda la familia. Si estás listo para dar el salto y preparar tu propio pollo al horno, te mostraré cómo adobar un pollo entero para hornear.
Materiales necesarios
Para adobar un pollo entero para hornear, tendrás que reunir los siguientes materiales: un pollo entero, una cuchara para mezclar, aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas frescas o secas, ajo en polvo, limón y cualquier otro condimento que desees agregar para darle sabor a tu pollo. Si deseas, también puedes agregar un poco de vino blanco para darle un toque especial. Además, necesitarás una bandeja para hornear y una tabla de cortar.
Preparación del pollo
Lo primero que debes hacer es lavar el pollo con agua fría para eliminar cualquier resto de suciedad que pueda haber. Una vez que el pollo esté limpio, colócalo en la tabla de cortar y comienza a cortar las alas, la cola y las patas. Luego, saca todas las vísceras del pollo y límpialas bien con agua para eliminar toda la grasa. Una vez que el pollo esté limpio y listo para cocinar, colócalo en la bandeja para hornear.
Mezclar los ingredientes
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, las hierbas, el ajo en polvo, el jugo de limón y cualquier otro condimento que desees agregar para darle sabor a tu pollo. Utiliza una cuchara para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, vierte la mezcla de condimentos sobre el pollo y comienza a masajearlo con las manos para que se impregne bien de los sabores.
Hornear el pollo
Una vez que el pollo esté bien adobado, colócalo en la bandeja para hornear. Asegúrate de que el pollo quede bien cubierto con la mezcla de condimentos. Luego, coloca la bandeja en el horno pre-calentado a 200°C y cocina el pollo durante aproximadamente 50 minutos. Para comprobar que el pollo está cocinado, inserta una aguja en el muslo y si el jugo que sale es transparente, significa que el pollo está listo para servir.
Servir tu pollo
Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y colócalo en un plato. Servir el pollo con la mezcla de condimentos en un lado para que la familia pueda añadir más sabor según sus gustos. ¡Y listo! Espero que hayas disfrutado de este post y que ahora sepas cómo adobar un pollo entero para hornear. ¡Buen provecho!
Otros visitantes también buscan:
Cómo Adobar un Pollo Entero para Hornear: Una Guía Paso a Paso
Paso 1: Preparar el Pollo
Antes de comenzar a adobar el pollo, hay que prepararlo. Primero, retire los interiores del pollo, luego lavelo completamente bajo agua fría. Después, seque el pollo con una toalla de papel. Finalmente, asegúrese de que el pollo esté completamente seco antes de aplicar la adobo.
Paso 2: Mezclar el Adobo
En un tazón grande, combine los ingredientes del adobo según el gusto, como sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas. Luego, agregue un poco de mantequilla derretida y unas gotas de aceite de oliva. Mezcle todos los ingredientes con una cuchara de madera hasta que estén completamente integrados.
Paso 3: Aplicar el Adobo
Aplique generosamente el adobo por todas partes del pollo. Masaje el pollo para que el adobo se adhiera bien a la piel. Luego, coloque el pollo en un plato grande y cúbralo con papel de aluminio.
Paso 4: Refrigerar el Pollo
Coloque el plato con el pollo cubierto en el refrigerador durante al menos 8 horas. Esto permitirá que el adobo penetre en los músculos y que el pollo quede delicioso y jugoso después de hornearlo.
Paso 5: Hornear el Pollo
Precaliente el horno a 350°F. Luego, coloque el pollo en una bandeja para hornear. Vierta un poco de aceite por encima y cubra con papel de aluminio. Hornée durante 1 hora y media. Retire el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos para obtener una piel crujiente.
