Como preparar pollo al ajillo en el horno
Si estás buscando una receta sana y sabrosa para preparar el pollo perfecto, el pollo al ajillo es la opción para ti. El pollo al ajillo es un plato clásico de la cocina española que consiste en pollo cocinado con ajo, aceite de oliva, vino blanco y especias. Se puede preparar fácilmente en el horno con un resultado exquisito.
Ingredientes
- 6-8 trozos de pechuga de pollo
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de vino blanco
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de pimentón dulce
Preparación
El primer paso es mezclar todos los ingredientes en un tazón. Salpimenta los trozos de pollo y añade el aceite de oliva, el vino blanco, los dientes de ajo, el perejil y el pimentón dulce. Asegúrate de cubrir los trozos de pollo con la mezcla de ingredientes.
A continuación, pre-calienta el horno a 350°F. Coloca los trozos de pollo en una bandeja para hornear y vierta la mezcla de ingredientes sobre ellos. Asegúrate de cubrir todos los trozos de pollo con la mezcla. Luego, hornea durante 40-45 minutos. Asegúrate de que el pollo esté cocinado completamente antes de servir.
Servir
Una vez que el pollo esté listo, retíralo cuidadosamente de la bandeja y colócalo en un plato. Vierta la mezcla de ingredientes sobre el pollo y sirve. El pollo al ajillo es un plato perfecto para compartir con familiares y amigos. Se puede servir con arroz blanco, patatas fritas o ensaladas.
Espero que te haya gustado esta receta para preparar pollo al ajillo en el horno. ¡Es una delicia para disfrutar de una comida saludable y deliciosa!
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Ingredientes
Para preparar el pollo al ajillo en el horno necesitas los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 4 dientes de ajo
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2: Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y sazona con sal y pimienta.
Paso 3: Mezcla los dientes de ajo, el aceite de oliva y el perejil picado. Vierte la mezcla sobre el pollo.
Paso 4: Hornea el pollo durante 30 minutos. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de servir.
Servicio
¡Y listo! El pollo al ajillo está listo para servir. ¡Espero que lo disfrutes!
