Como preparar merluza al horno con patatas
¿Estás buscando una manera de preparar un delicioso plato para tu familia? ¡Mira nada más! Cocinar merluza al horno con patatas es uno de los platos más deliciosos y fáciles de preparar. A continuación te explicaré los pasos para preparar esta receta.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 lomos de merluza (sin piel)
- 4 patatas medianas
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar a preparar esta receta, lo primero que debes hacer es prender el horno a 200°C. Mientras tanto, lava las patatas y córtalas en rodajas. A continuación, coloca las patatas en una fuente de hornear y rocíalas con aceite de oliva, sal y pimienta.
Luego, lava los lomos de merluza y colócalos en la fuente de hornear encima de las patatas. Añade los ajos picados y vierte el resto del aceite de oliva.
Finalmente, coloca la fuente de hornear en el horno prendido y deja que se cocine durante 25 minutos.
Servir
Una vez que la merluza y las patatas estén listas, retíralas del horno y sírvelas a la mesa junto con una ensalada. ¡Rica y saludable!
Algunos consejos
Aquí algunos consejos para que la merluza quede más sabrosa:
- Puedes añadir hierbas, como el tomillo, el romero o la albahaca para darle un toque más especial.
- Si quieres que la merluza quede más crujiente, añade algunos trozos de pan rallado al final de la cocción.
- Para una mayor jugosidad, puedes añadir unas gotas de limón al final de la cocción.
¿Ya probaste esta receta?
¿Ya probaste esta deliciosa receta de merluza al horno con patatas? Si es así, ¡cuéntanos tu experiencia en los comentarios! ¡Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo!
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Ingredientes
Necesitaremos: 1Kg de merluza, 4 patatas medianas, 1 cebolla, unas ramitas de perejil, aceite, sal y pimienta.
Preparación
En primer lugar, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas. Ponemos una sartén con aceite a calentar. Mientras, cortamos la cebolla en trozos pequeños y la añadimos a la sartén. Mezclamos y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos. Añadimos entonces las patatas y mezclamos con la cebolla. Las dejamos cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
Una vez las patatas estén listas, las pasamos a una fuente apta para el horno. Salpimentamos y añadimos el perejil. Limpiamos y cortamos la merluza en filetes, y los colocamos encima de las patatas. Añadimos unas gotas de aceite y horneamos durante 20 minutos a 180 ºC.
Servir y Disfrutar
Una vez la merluza esté lista, la servimos caliente junto con las patatas. El resultado es un plato sabroso y nutritivo. ¡A disfrutar!
