Como preparar lomo de cerdo a la naranja
¡Hola a todos! Si estás leyendo esto, seguramente estás buscando la mejor forma de preparar un riquísimo lomo de cerdo a la naranja. ¡No te preocupes! Te tengo la receta perfecta para que salga increíble. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Para preparar un delicioso lomo de cerdo a la naranja necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 lomo de cerdo, de aproximadamente 1 kilogramo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 naranja
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Una vez que tenemos todos los ingredientes, podemos comenzar con la preparación del lomo de cerdo a la naranja. Lo primero que hay que hacer es salar el lomo de cerdo. Para ello, espolvorearemos sal y pimienta por todas las partes del lomo.
Luego, en una sartén grande, calentaremos 2 cucharadas de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté bien caliente, agregaremos el lomo de cerdo y dejaremos que se dore por ambos lados. Luego de que el lomo de cerdo esté dorado, lo retiraremos de la sartén y lo reservaremos.
En la misma sartén, agregaremos la cebolla y el ajo. Dejaremos que se rehogue por unos minutos. Una vez que la cebolla esté bien transparente, agregaremos la naranja en rodajas. Dejaremos que se cocine por unos minutos.
Luego, agregaremos el lomo de cerdo de nuevo a la sartén, junto con el vino blanco y el tomillo. Dejaremos que se cocine todo junto por unos 20 minutos o hasta que el lomo de cerdo esté bien cocido. Para saber si el lomo de cerdo está listo, podemos usar una aguja y verificar si la carne está blanda y deshilachada.
Una vez que el lomo de cerdo esté bien cocido, lo retiraremos de la sartén y lo dejaremos reposar por unos minutos antes de servirlo. ¡Y listo! Nuestro lomo de cerdo a la naranja está listo para disfrutar.
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