Adobar solomillo de cerdo al horno
¡Es hora de preparar una comida deliciosa! Esta receta de solomillo de cerdo al horno es ideal para una cena entre amigos o una comida familiar. Está llena de sabor y es muy fácil de preparar. ¡Todo el mundo seguramente querrá una segunda porción!
Ingredientes
Para preparar esta receta de solomillo de cerdo al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de solomillo de cerdo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tomillo
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 2 cucharadas de perejil
- 1/4 taza de vino blanco
Preparación
Comienza por pre-calentar el horno a 200°C. Luego, en un tazón, mezcla todas las especias, el aceite de oliva, la sal y el ajo en polvo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Esta mezcla se conoce como adobo.
Una vez preparado el adobo, unta el solomillo con la mezcla. Para potenciar el sabor, puedes agregar un poco de vino blanco. Esto ayudará a que el solomillo absorba más sabor.
Cuando el solomillo esté bien untado con el adobo, colócalo en una fuente para horno. Introduce la fuente en el horno y hornea a 200°C durante 30-40 minutos.
Una vez horneado, saca el solomillo del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto ayudará a que el solomillo se selle y conserven todos los sabores.
Servir
El solomillo de cerdo al horno es una receta deliciosa que combina la dulzura de la carne con el sabor ahumado de las especias. Puedes servirlo con una ensalada, una guarnición de arroz o unas papas al horno.
¡Prepárate para recibir elogios! Esta receta es perfecta para una comida entre amigos o para una cena familiar. ¡Todos querrán una segunda porción!
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Preparar los Ingredientes
Para esta receta serás necesario 1 solomillo de cerdo, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta, ½ cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de comino, 1 cucharada de pimentón y ¼ taza de aceite de oliva.
Preparar el Adobo
En un recipiente mezcla todos los ingredientes del adobo (sal, pimienta, ajo en polvo, comino y pimentón). Agrega el aceite de oliva y mezcla bien para formar una pasta.
Cocinar el Solomillo de Cerdo
Precalienta el horno a 375°F. Coloque el solomillo de cerdo en una bandeja para horno. Cubra el solomillo con el adobo. Ponga la bandeja en el horno y deje cocinar por 30 minutos o hasta que el cerdo esté cocido por completo. Retira el solomillo de la bandeja, sírvelo y disfruta.
